الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
من طرف 
- 400غ طحيـــــــــن الحمص.
- رشــــة ملح.
- فنجان
زيـــــت - بيضتـــــان.
- 2 لتر من الماء
نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
نضع 400غ طحين الحمص
+الملح مع الذوق+فنجان زيت
ثم نضع لترين من الماء و نحرك
بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي
نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى
الخليط
نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ
الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.
ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة
الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع
من الفرن :
ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.
و شهيــــــــــــــــــــة طيبة
