السلام عليكم .
مرحبا بكم اخي الزائر و اختي الزائرة بك في منتدى شباب عين الروى و نرجو ان تستفيد من هذا المنتدى و تنضم إلى أسرتنا
و زيارة ممتعة.
مرحبا بزوارنا الكرام
تفضلوا بالتسجيل في منتدادنا

    القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

    شاطر
    avatar
    King Akram


    الاوسمة :
    الهواية :
    البلد : الجزائر
    عدد المساهمات : 435
    نقاط التميز : 5865
    تاريخ التسجيل : 27/02/2010
    العمر : 35
    الموقع : jeunesse-ainroua.keuf.net

    default القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

    مُساهمة من طرف King Akram في الأحد نوفمبر 28, 2010 11:16 pm







    • 400غ طحيـــــــــن الحمص.
    • رشــــة ملح.
    • فنجان
      زيـــــت
    • بيضتـــــان.
    • 2 لتر من الماء

    نضع 400غ
    طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت

    نضع 400غ طحين الحمص
    +الملح مع الذوق+فنجان زيت

    ثم نضع لترين من الماء و نحرك
    بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي


    نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى
    الخليط

    نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ
    الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

    ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة
    الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
    و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع
    من الفرن :


    ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.

    و شهيــــــــــــــــــــة طيبة


    ____التوقيع :_____________________________________________
    avatar
    combatantrouge
    عضو فضي
    عضو فضي

    الاوسمة :
    الهواية :
    البلد : الجزائر
    عدد المساهمات : 343
    نقاط التميز : 500
    تاريخ التسجيل : 23/09/2010
    العمر : 25
    الموقع : http://jeunesse-ainroua.keuf.net/

    default رد: القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

    مُساهمة من طرف combatantrouge في الإثنين نوفمبر 29, 2010 8:57 pm

    طبق لذيذ شكرا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 18, 2018 12:38 am